Sposób działania dobieramy biorąc pod uwagę takie czynniki jak typy materiałów, które uległy zawilgoceniu, charakter pomieszczenia oraz panujące w nim warunki. Z tego powodu każdy przypadek musi być rozpatrywany indywidualnie i z pełną odpowiedzialnością za ewentualne niepożądane konsekwencje.
Usuwanie wilgoci po zalaniu odbywa się przy zastosowaniu zasady równowagi higroskopijnej, innymi słowy wyrównywania się wilgotności materiałów mających ze sobą kontakt. Wilgotne bądź mokre przedmioty tym szybciej przekazują wodę do otoczenia, im bardziej jest ono suche. Osuszacze znacząco więc przyspieszają migrację wilgoci bez zbytniego nagrzewania powietrza, czyli w sposób naturalny i bezpieczny dla osuszanych materiałów.